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BBQにおすすめの野菜は何?戦力外達も美味しく食べよう【レシピ】

BBQにおすすめの野菜は何?戦力外達も美味しく食べよう【レシピ】

さて、もうすぐ夏!!

夏といえば花火に海にお祭りにと色々ありますが

やっぱり欠かせないのがBBQ、バーベキューさんww

 

そんな中でも今回はBBQの花形お肉ではなく

野菜のおすすめについてまとめてみました

正直チョイスから下ごしらえまでやっかいなので

敬遠している方も多いと思いますが、どうぞ!!

 

 

BBQにおすすめの野菜って何?

 

 

BBQ野菜問題

いかんせん調理や下ごしらえが面倒くさかったりで

また、BBQなんて肉だけでいい!とい男たち

しっかり野菜も取って健康的にという女性たち

まあ、様々な意見が聞かれる問題

 

結局どんな野菜を選べばいいのか

わからなくなってきちゃいますよね?

 

パッと思いつくものだけでも

にんじん、キャベツ、しいたけ、エリンギ

ピーマン、玉ねぎ、じゃがいも、ナス

にんにく、マッシュルーム、トマト等たーくさん!!

 

そこで、今回のテーマ

BBQにおすすめの野菜!!と、いきたい所なのですが

ここはあえて、不人気で戦力外通告を受けているなんて噂のある

野菜さん達を先にご紹介しようと思いますww

 

 

まずは、にんじん!

もう、意味がわからないそうです

火の通りも遅く甘くなるといったって

BBQじゃそこまで実感できないなんて声が

あがっているそうです

 

お次は、ピーマンやししとう

苦さや辛さ、さらにはにおいが苦手という女性が結構多いようですね

逆に呑んじゃう男性には大好評なんて意見も!

 

さつまいもにジャガイモ

イモ類は人気と思いきややはり火が通るまでの時間が

かかり過ぎちゃうため面倒くさい

 

 

では、本命の人気おすすめ野菜はと言うと

玉ねぎや長ネギといったネギ類

しいたけ、エリンギといったきのこ類

アスパラにズッキーニなんてものに人気が集まっているようです

 

じゃあ、不人気野菜はやめて

きのことか玉ねぎだけでいいんだな?と言われると

ちょっと待ってください!!

 

戦力外の野菜たちがトライアウトに挑戦するので

そこでその実力を見ていって下さい!!

 

 

不人気野菜を美味しく食べる方法にレシピ

 

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にんじんなどはやはりBBQのイメージがそこまでなく

避けがちになっちゃうと思いますが

逆に焼くという選択肢から外してもいいのです

 

そう、野菜スティックにしちゃいましょう!!

前日に下ごしらえは必要となりますが

きゅうりやパプリカにアスパラなどなど

野菜のバリエーションも増えるのでおすすめです

 

 

では、ピーマン

実は、焼く際にすこしお醤油で

味付けをするなどしてみると違った風味が感じられますし

丸焼きにすることで思いのほかジューシーになりますよ!!

こちらも下ごしらえが面倒くさいですが

肉詰めにしてみるのもおすすめです!

 

また、ピーマンの場合はそれ自体が苦手な方が多いので

あえて、メインから外れていただきましょう

 

そう、焼きそばにちょこっと入れてみたり

最近BBQで流行のチーズフォンデュで

味をごまかしてもらうなど、いいかもしれませんww

普通にピザ感覚でチーズとあわせるのは好評のようですよ!!

 

 

では、じゃがいもはどうでしょう?

じゃがいももそうなのですが

火の通りにくいかぼちゃにトウモロコシといった食材は

下準備をしておく事が必須となります

 

といっても、難しいことはなく

電子レンジなどで火を通しておくだけでいいのです

これで調理時間が短縮できますので

あとはじゃがいもなんかはやっぱりじゃがバターなんかで

食べたいところですね!!

 

 

まあおすすめの野菜と言っても

人それぞれなのであるようでないですよねww

ただ、調理方法を変えてみたりするだけで

美味しく食べられるのでメンバーで相談してみてはどうでしょうか?

 

あと、考え方としては

単に野菜を焼くということだけにとらわれずに

料理を作るという観点からみると面白いですよ

(作りたい料理にどんな野菜を入れるか)

 

チーズフォンデュにしても

アルミホイルを使った蒸し焼きにしても

そうですよね!!

 

 

ということで、BBQにおすすめの野菜をちょっと見てみました

私はちびちびとにんにくの芽やナスでまったりいこうと思いますww

 

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